به گزارش افق امروزبر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه اسفند ۱۴۰۳، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۳ جمعاً ۴۱ هزار و ۲۱۷ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۲ هزار و ۸۰۴ تن ۵۵٫۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۵ هزار و ۸۷ تن، بز و بزغاله با دو هزار و ۴۲۰ تن و سایر انواع دام با ۹۰۶ تن، به‌ترتیب ۳۶٫۶ درصد، ۵٫۹ درصد و ۲٫۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده افزایش هفت درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در اسفند ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۲ برای گوسفند و بره، بز و بزغاله تغییر اندک، برای گاو و گوساله ۱۵ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش پنج درصد افزایش و برای شتر و بچه‌شتر ۳۷ درصد کاهش داشته است.همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اسفند ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (بهمن) در حدود ۱۸ درصد افزایش داشته است.
- . تامین ۲۰ درصدی گوشت قرمز مورد نیاز کشور از طریق واردات
- . فرار از گوشت قرمز؛ این ۵ گیاه خوراکی سرشار از آهن هستند
- . قیمت گوشت قرمز امروز ۱۵ آبان ۱۴۰۳
- . قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۱۴ آبان ۱۴۰۳
- . افزایش قیمت گوشت بهانهای برای واردات
- . عرضه بیش از ۳۳ هزار تن گوشت قرمز
- . نحوه صحیح فریز کردن گوشت قرمز + توضیحات
- . قیمت انواع گوشت قرمز امروز دوشنبه ۲۲ مرداد
- . قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۳
- . قیمت انواع گوشت قرمز امروز ۱۵ مرداد ۱۴۰۳ + جدول