به گزارش افق امروز بروکلی حاوی هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول است که هر کدام نقش‌های مشخصی در سلامت دستگاه گوارش دارند.
فراتر از آن، کلم بروکلی مملو از مواد مغذی دیگری است که به سلامت کلی بدن کمک می‌کنند. یک بشقاب بروکلی حدود ۱۳۳ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه را فراهم کرده و به تقویت سیستم ایمنی و ارتقای سلامت پوست کمک می‌کند.
این گیاه پرفایده، هم‌چنین سرشار از ویتامین K است که برای سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از لخته‌شدن خون ضروری است.