به گزارش افق امروز منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، درباره وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز اظهار داشت: در ماههای اخیر واردات گوشت گرم و منجمد تنظیم بازاری از دو مسیر زمینی و هوایی انجام میشده که به دلیل مشکلات لجستیکی، واردات هوایی گوشت قرمز با مشکلاتی مواجه شده بود. اما وی افزود که با تلاشهای دولت این مسائل حل شد و اکنون گوشت مورد نیاز کشور از طریق هر دو مسیر زمینی و هوایی در حال تأمین است.
پوریان همچنین اعلام کرد که ارز مورد نیاز واردات گوشت تا پایان سال تأمین شده است، بنابراین نگرانی از این بابت وجود ندارد. وی در ادامه تصریح کرد که گوشتهای وارداتی از ۱۵ مبدا مختلف تأمین میشود و به دلیل واردات مناسب گوشت قرمز، جمعیت دامی کشور در وضعیت مناسبی قرار دارد. وی گفت: «جمعیت دامی گوسفندی و گوساله کشور به اندازهای است که دام زنده گوساله قابل کشتار بین ۱.۲ تا ۱.۳ میلیون رأس و دام زنده گوسفندی قابل کشتار ما حدود ۱۳ میلیون رأس است.»
پوریان به افت قیمت دام زنده در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته اشاره کرد و گفت: «امسال قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی نر درجه یک بین ۲۵۰ تا ۲۶۰ هزار تومان و گوساله ۱۸۵ هزار تومان است. در حالی که سال گذشته نرخ دام زنده گوسفندی و گوساله حدود ۳۰۰ هزار تومان بوده است.»
وی افزود که به دلیل کاهش قیمت دام زنده، متوسط قیمت گوشت گوسفندی تولید داخل ۵۶۲ هزار تومان و متوسط قیمت گوساله داخلی ۴۶۵ هزار تومان بوده است. همچنین، به دلیل تغییر نرخ ارز نیمایی در مرکز مبادله، قیمت مصوب گوشتهای وارداتی گرم و منجمد گوسفندی و گوساله با تغییرات اندکی روبهرو خواهد شد. اکنون قیمت عمدهفروشی گوشت گوسفندی ۲۳۸ هزار تومان و گوساله ۲۸۵ هزار تومان است که برای مصرفکنندگان به ترتیب ۲۷۰ هزار تومان و ۳۱۵ هزار تومان میباشد.
رئیس شورای تأمین دام کشور افزود: «اگر قیمتها تغییر کند، قیمت عمدهفروشی گوشت گوسفندی ۲۷۰ هزار تومان و گوساله ۳۲۰ هزار تومان و قیمت مصرفکنندگان به ترتیب ۳۲۰ هزار تومان برای گوسفندی و ۳۴۰ هزار تومان برای گوساله پیشنهاد شده است، اما هنوز این تغییرات مصوب و اعلام نشده است.»
پوریان در ادامه تأکید کرد که اقدامات دولت باعث شده تا نه تنها کسری گوشت قرمز داخلی تأمین شود، بلکه جمعیت دامی کشور در سال ۱۴۰۳ افزایش قابل توجهی داشته باشد. وی خاطرنشان کرد که گوشت قرمز مورد نیاز کشور هم اکنون از محل تولید داخلی و واردات گوشتهای گرم و منجمد تأمین میشود و مصرفکنندگان نباید نگرانی در این خصوص داشته باشند.
در پایان، رئیس شورای تأمین دام کشور به مشکلات موجود در قیمت تمامشده پروار دام و ناهماهنگی آن با قیمتهای فعلی اشاره کرد و گفت: «افت قیمت دام زنده و قیمت تمامشده پروار دام با یکدیگر همخوانی ندارند و بخش قابل توجهی از جمعیت دامی قابل کشتار روی دست دامداران باقی مانده است. برای کاهش فشار بر تولیدکنندگان باید چارهای اندیشیده شود.»
آمارها نشان میدهند که نیاز سالانه کشور به انواع گوشت قرمز بین ۹۰۰ هزار تا یک میلیون تن است که بخش عمده آن در داخل کشور تولید و کسری آن از محل واردات تأمین میشود.