به گزارش افق امروز
به نقل از روابط عمومی دامپزشکی بافق ، شورای سلامت شهرستان بافق با حضور معاون سیاسی امنیتی فرمانداری بافق و جمعی از مسئولین در محل سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شد.
فرزانه سالاری در نشست شورای سلامت گفت: کشتار دام باید در شرایط بهداشتی و تحت نظارت دامپزشکی و در کشتارگاه‌های مجاز انجام شود که با این حال در بسیاری از مناطق، کشتار غیرمجاز همچنان رواج دارد و تهدیدی جدی برای سلامت عمومی، اقتصاد و محیط‌زیست محسوب می‌شود.
فرزانه سالاری بر لزوم بهسازی کشتارگاه دام با هدف افزایش سطح بهداشت، برقراری امنیت غذایی مردم و کاهش کشتارهای غیرمجاز دام اشاره کرد و افزود: برای افزایش سطح امنیت غذایی در شهرستان لازم است تا زیرساخت های ضروری کشتارگاه بهسازی شود.
سالاری ذبح دام در خارج از کشتارگاه و بدون نظارت دامپزشکی را غیرمجاز دانست و عنوان کرد: کشتار غیرمجاز دام، سلامت سفره های مردم را تهدید می کند و همچنین موجب بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو می شود ضمن اینکه آگاهی و آموزش پیرامون مصرف فرآورده‌های خام دامی از دیگر مباحثی است که باید مورد توجه ویژه قرار گیرد.
وی افزود: همواره به مردم هشدار داده ایم که به‌هیچ‌وجه از گوشت های که فاقد مهر و برچسب دامپزشکی هستند، استفاده نکنند.
سالاری در ادامه در مورد ابتلای بیماریهای مشترک بین انسان و دام گفت: با وجود اقدامات پیشگیرانه ی دامپزشکی و شبکه بهداشت، هزینه های کمتری به نظام سلامت بابت درمان بیماری‌ها تحمیل خواهد نمود.