به گزارش افق امروز؛ بیست و هشتمین نشست از سلسله نشست‌های تاریخ یزد با حمایت و میزبانی غلامعلی قهوه چی الحسینی، موسس مجموعه تالار یزد، در محل این تالار برگزار شد. در این نشست، سعید زارع، مدیر این سازمان در استان یزد، ضمن بیان اهمیت پیشبرد اهداف فرهنگی از طریق همکاری و حمایت اصناف، به معرفی موضوع نشست پرداخت. وی گفت: “امروز مجموعه مدیریت تالار یزد میزبان نشست هم‌اندیشی روز جهانی منطق و جهانی‌سازی تفکر علامه ملاعبدالله بهابادی یزدی است.”
زارع افزود: “آیین امضای تفاهم‌نامه همکاری با موضوع مستند سازی فرهنگ غذایی و قدمت غذایی استان یزد در سطح کشور و با هدف تهیه تاریخ شفاهی غلامعلی قهوه چی الحسینی، پیشکسوت و مالک برند قهوه چی، بین مدیریت اسناد و کتابخانه ملی استان و مدیریت تالار یزد برگزار شد.”
وی همچنین اعلام کرد که تفاهم‌نامه دیگری نیز با صنف چلوکبابی و هتلداران یزد به امضاء رسید. در پایان نشست، با اهداء لوح تقدیری از خدمات غلامعلی قهوه چی الحسینی قدردانی شد.
زارع در پایان سخنان خود تصریح کرد: “قرار است تا در راستای همکاری‌های مشترک به زودی با سایر اصناف نیز تفاهم‌نامه‌های همکاری تبادل گردد.”