به گزارش افق امروز
به نقل از سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما از لندن؛ این نشریه انگلیسی افزود: انجمن صنفی سوپر مارکتداران هشدار میدهد که میانگین هزینه هفتگی سوپرمارکتها در تابستان آینده پنجاه درصد بیشتر از سال ۲۰۲۰ خواهد بود. به خریداران در مورد افزایش طولانی مدت قیمت مواد غذایی ناشی از هزینههای بالای انرژی، کم آبی و هوای نامساعد و کاغذبازی دولتی هشدار داده شده است.
فدراسیون غذا و نوشیدنی در انگلیس (FDF) نیز پیشبینی کرد که تورم مواد غذایی تا کریسمس تقریباً به چهار درصد افزایش یابد و سپس در ژوئیه آینده به اوج خود یعنی ۶.۴ درصد برسد، که تقریباً پنج برابر افزایش قیمت ثبت شده در ژوئیه ۲۰۲۶ است.
پیشبینی نهادهای ناظر همچنین نشان میدهد میزان افزایش قیمتها حداقل تا پایان سال آینده در حدود پنج درصد باقی بماند و فشار مالی بیشتری را بر میلیونها خانوار بریتانیایی که از قبل زیر فشار بودهاند، وارد کند. این گروه هشدار داد که تا تابستان آینده، هزینه یک بار خرید هفتگی از فروشگاه مواد غذایی که در سال ۲۰۲۰ میلادی صد پوند بود، به تقریباً صدو پنجاه پوند افزایش خواهد یافت.
نهاد تجاری که نماینده تولیدکنندگان مواد غذایی در انگلیس است نیز در گزارشی، سه عامل افزایش شدید هزینههای انرژی، موجهای گرمای بیسابقه تابستانی و خشکسالی و دو میلیارد پوند هزینه تحمیل شده بر سوپرمارکتها و صنایع غذایی از سوی دولت را عامل بروز این افزایشها دانست.
کارن بتس، مدیر اجرایی فدراسیون غذا و نوشیدنی در انگلیس در مصاحبه با رسانههای این کشور گفت: تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی، قیمت مواد غذایی را در طول شوک انرژی از زمان بسته شدن تنگه هرمز، تا حد امکان پایین نگه داشتهاند، از جمله ایجاد بهرهوریهای جدید در عملیات خود. اما آنها نمیتوانند این کار را به طور نامحدود ادامه دهند. هزینههای بالای مداوم انرژی، تامین و بستهبندی، که با گرمای شدید تابستان امسال همراه شده، به این معنی است که قیمتها امسال افزایش خواهند یافت و ما معتقدیم که این افزایش تا سال ۲۰۲۷ ادامه خواهد داشت.
این پیشبینی خبر بدی برای جان هیلی، وزیر خزانهداری است، زیرا غذا و نوشیدنیهای غیرالکلی تقریباً ۱۱ درصد از کل سبد کالاها و خدماتی را که آمارگیران دولتی برای محاسبه تورم استفاده میکنند، تشکیل میدهند.
پیشبینی میشود تورم مواد غذایی در سال ۲۰۲۷ به طور متوسط ۵.۵ درصد باشد.
افزایش شدید قیمت مواد غذایی همچنین برای اندی برنهام، نخست وزیر که قول داده است فشارهای هزینه زندگی بر رأیدهندگان را کاهش دهد، یک چالش است.
انجمن تولید کنندگان مواد غذایی در انگلیس با اشاره به اینکه بهای انرژی هشت درصد از هزینه تولید مواد غذایی در بریتانیا را تشکیل میدهد، اعلام کرد: از آغاز درگیری با ایران هزینه سوخت و انرژی حدود سی درصد افزایش یافته است که تاثیر مستقیم بر بهای محصولات تولیدی گذاشته است.
انجمن کشاورزان در انگلیس هم اعلام کرد، توالی بیسابقه موج گرما از ماه مه تا اواخر اوت نیز به محصولات کشاورزی آسیب رسانده است. انتظار میرود برداشت گندم یکی از بدترینها در تاریخ باشد، در حالی که برداشت جو بهاره و جو دوسر نیز به طور قابل توجهی کاهش یافته است. کشاورزان همچنین مجبور شدهاند هزینه بیشتری برای خرید کود شیمیایی و خوراک دام بپردازند، زیرا آفتاب بیرحم، علفهایی را که معمولاً چراگاه تابستانی را فراهم میکنند، از بین برده است.
بنابر اعلام این انجمن برخی از دستههای میوه و سبزیجات به دلیل خشکسالی، شاهد افزایش شدید قیمت بودهاند. در سال منتهی به اوت، قیمت کاهوی تقریباً دو برابر، گوجه فرنگی ۷۷ درصد گرانتر، لوبیا ۵۶ درصد گرانتر و خیار ۴۰ درصد بیشتر شده است. در تمام دستههای میوه و سبزیجات کشت شده در بریتانیا، قیمتها در ۱۲ ماه منتهی به اوت به طور متوسط ۸ درصد افزایش یافته است.
خانم بتس از نخست وزیر خواست که از تأمینکنندگان مواد غذایی که هزینههای انرژی دارند، حمایت کند.
وی هشدار داد که به دلیل شرایط دشوار عملیاتی ناتوانایی فرآوری و تولید در بریتانیا، امنیت غذایی ما را تضعیف خواهد کرد.
اتحادیه ملی کشاورزان انگلیس هم (NFU) به طور جداگانه هشدار داد که بریتانیا در ۱۰ مورد از ۱۱ قلم کالای غذایی روزمره از جمله گوشت گاو، مرغ و تخممرغ، وابستهتر شده است.
این اتحادیه اعلام کرد که واردات مواد غذایی در ۳۰ سال گذشته ۷۰ درصد افزایش یافته است.
تام برادشاو رئیس این اتحادیه گفت: گزارش امروز ما تصویری واضح از کاهش تولید و افزایش وابستگی به مواد غذایی وارداتی را نشان میدهد، در حالی که همزمان جهان در حال بیثباتتر شدن است.
وی افزود: ما نمیتوانیم برای تغذیه خود به بقیه جهان تکیه کنیم.